食品接触材料培训

此培训将帮助您了解,作为经营者的义务以及如何获得证明食品接触材料安全的证据。

食品接触材料(FCMs)是与食品接触或意图与食品接触的材料或产品。 例如食品包装,食品容器,餐具,炊具,厨房用具,食品加工机,咖啡机等。食品接触材料可以由各种类型的材料制成,例如塑料,陶瓷,玻璃,木材,金属等。

食品接触材料立法基本上是惰性的。 这意味着在与食物接触期间,来自食品接触材料的任何物质(分子)都可能迁移到食物中。

对于某些特定材料,如塑料和陶瓷有专门立法要求的欧洲协条标准,但对于大多数具体材料,没有具体的欧洲立法和具体国家立法要求可应用。 这使得食品接触立法变得相当复杂。

运营商将产品投放到欧盟和国家市场,食品接触材料的安全性必须由运营进行测试。

只需一天,你就可以

了解食品接触材料的一般立法要求,包括:

  1. 了解供应链中参与者的义务
  2. 标签和可追溯性要求
  3. 对欧洲和国家特定材料的立法有一定的了解,
  4. 了解测试方法
  5. 了解如何撰写合规声明

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食品接触材料培训费用为295欧元, 发票将在14天内或培训前结算。 所有金额均不含增值税及应用于我们的一般条款(2018年1月版本)。

Available dates:

Food Contact Materials (Dutch)

Date: Jan 26 | Time: 09:30 - 12:30

Presenter: René van Gemert

Voedselcontactmaterialen zijn de materialen verwerkt in verpakkingen of gebruiksartikelen die bedoeld zijn om met levensmiddelen in aanraking komen. Voorbeelden zijn bestek, serviesgoed, snijplanken, keukenhulpmiddelen, potten en pannen. Als producent of importeur van voedselcontactmaterialen of artikelen ben heb je de verplichting om aan te tonen dat de materialen veilig zijn voor voedselcontact.


Food Contact Materials (English)

Date: Jan 28 | Time: 09:30 - 12:30

Presenter: René van Gemert

Food contact materials are the materials incorporated in packaging or consumer products that are intended to come into contact with foodstuffs. Examples include cutlery, crockery, cutting boards, kitchen tools, pots and pans. As a producer or importer of food contact materials or articles, you have the obligation to demonstrate that the materials are safe for food contact.


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