食品接触材料培训

此培训将帮助您了解,作为经营者的义务以及如何获得证明食品接触材料安全的证据。

食品接触材料(FCMs)是与食品接触或意图与食品接触的材料或产品。 例如食品包装,食品容器,餐具,炊具,厨房用具,食品加工机,咖啡机等。食品接触材料可以由各种类型的材料制成,例如塑料,陶瓷,玻璃,木材,金属等。

食品接触材料立法基本上是惰性的。 这意味着在与食物接触期间,来自食品接触材料的任何物质(分子)都可能迁移到食物中。

对于某些特定材料,如塑料和陶瓷有专门立法要求的欧洲协条标准,但对于大多数具体材料,没有具体的欧洲立法和具体国家立法要求可应用。 这使得食品接触立法变得相当复杂。

运营商将产品投放到欧盟和国家市场,食品接触材料的安全性必须由运营进行测试。

只需一天,你就可以

了解食品接触材料的一般立法要求,包括:

  1. 了解供应链中参与者的义务
  2. 标签和可追溯性要求
  3. 对欧洲和国家特定材料的立法有一定的了解,
  4. 了解测试方法
  5. 了解如何撰写合规声明

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食品接触材料培训费用为295欧元, 发票将在14天内或培训前结算。 所有金额均不含增值税及应用于我们的一般条款(2018年1月版本)。

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